Lagi mencari inspirasi resep ikan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kuah Kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang tuna besar
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit basah tambahkan kunyit kering klo kuahnya masih pucat
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan secukupnya asam, garam, micin gula
- Gunakan 1 biji jeruk nipis untuk perasan ikan
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan daun yang di tambahkan
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 ikat daun bawang (potong serong)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya)
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Cara menyiapkan Ikan Kuah Kuning:
- Pertama lumuri ikan dengan jeruk nipis agar amisnya hilang
- Semua bahan di ulek kecuali cabe rawitnya
- Lalu tumis bumbu hingga harum tapi *jangan biarkan bumbu kering karena bisa membuat rasa bumbu sendiri tidak meresap ke daging ikan lalu masukkan air
- Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang tunggu agak layu lalu matikan api
Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan. Salah satunya adalah Ikan kuah kuning yang begitu populer lantaran kelezatannya. Makanan tradisiol ini menggunakan kunyit dan beragam rempah lainnya. Ikan dipakai juga bervariasi, seturut selera dan. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
