Lagi mencari inspirasi resep cakalang mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang Mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang):
- Ambil 400 gr Ikan Cakalang
- Gunakan 15 ml Air Jeruk Nipis
- Ambil 250 ml Minyak Goreng untuk menggoreng Ikan Cakalang
- Ambil 100 gr Bawang Putih Cincang Kasar
- Gunakan Bawang Merah Iris 150 gr
- Sediakan 350 gr Cabai Rawit Merah Ulek
- Gunakan 15 gr Penyedap Rasa Ayam
- Ambil 15 gr Garam Bubuk
- Ambil 5 gr Gula Pasir
Cara membuat Cakalang Mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang):
- Bumbui Ikan Cakalang dengan Air Jeruk Nipis diamkan Simpan di Chiller 30 menit
- Siapkan Wadah untuk menggoreng,panaskan minyak lalu Goreng ikan Cakalang yang sudah di bumbui goreng sampai matang,angkat, tiriskan,bila sudah normal suhunya suwir suwir Dan buang tulangnya,
- Siapkan Wadah untuk menumis,tumis Bawang Putih,Bawang Merah,Dan Cabai Rawit Merah dengan minyak Goreng bila sudah Mendidih tambahkan Garam,Gula Pasir,Penyedap Rasa Ayam,Dan Cakalang Suwir aduk hingga rata lalu angkat
- Sajikan dengan Nasi Dan Bawang Merah Goreng..selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
