Tuna Kuah Kuning
Tuna Kuah Kuning

Sedang mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Kuah Kuning menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
  1. Ambil bahan : 500 gram
  2. Ambil 500 gr ikan tuna (bs diganti tongkol, mujair, gurame)
  3. Sediakan 1 sdt asam jawa
  4. Ambil 50 ml air (dicampur dengan asam jawa kemudian disaring)
  5. Ambil Minyak untuk menggoreng
  6. Sediakan 1 lembar daun salam
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
  8. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  9. Sediakan 600 ml santan
  10. Siapkan pelengkap:
  11. Ambil daun kemangi
  12. Ambil bawang goreng
  13. Ambil daun seledri
  14. Sediakan bumbu halus :
  15. Gunakan 6 siung bawang merah
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Sediakan 4 buah cabe merah
  18. Ambil 2 sdt ketumbar, disangrai
  19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  20. Ambil 3 1/2 cm kunyit
  21. Sediakan 1 cm lengkuas
  22. Ambil 1 cm jahe
  23. Ambil 1 sdt garam
  24. Ambil 2 sdt gula pasir

Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.

Cara membuat Tuna Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan kemudian - potong-potong dan lumuri ikan - dengan garam dan larutan air - asam. Diamkan sekitar 15 menit, - tiriskan. Goreng ikan sampai - matang dan kecokelatan - kemudian angkat dan sisihkan
  2. Panaskan sedikit minyak sisa - menggoreng ikan. Tumis bumbu - ikan kuah kuning yang telah - dihaluskan, tambahkan daun salam, daun - jeruk purut, serai, sampai harum dan matang. Beri santan, gula, garam didihkan sambil diaduk.
  3. Masukkan ikan tuna goreng, kecilkan api. Didihkan sekali lagi, angkat. Masukkan daun kemangi (optional, sy tdk pakai) aduk rata. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!