Sedang mencari inspirasi resep tuna goreng krispi dg saus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng krispi dg saus pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng krispi dg saus pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna goreng krispi dg saus pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna goreng krispi dg saus pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Goreng Krispi dg saus pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Goreng Krispi dg saus pedas:
- Sediakan 1/2 kg daging tuna fillet, iris kotak2 atau sesuai selera
- Ambil cincang/blender kasar:
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah bwg merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil bahan celupan:
- Sediakan 3 siung bwg putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam+merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1 sdm tepung serbaguna
- Gunakan secukupnya penyedap, sy tdk pakai
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas
- Siapkan bahan lain:
- Gunakan 6 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil minyak utk menggoreng
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil 1 batang daun bawang, cincang kasar
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Krispi dg saus pedas:
- Cuci bersih daging tuna. Campurkan bahan pencelup sampai merata dan tdk menggerindil.
- Siapkan tepung serbaguna di wadah lain. Panaskan minyak goreng. Jika sdh panas, goreng ikan dg cara dicelup ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung serbaguna kering. Ulangi sampai habis. Goreng hingg keemasan. Angkat. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan yg sdh di blender hingga harum. Tambahkan 1/2 gelas air, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan mengental. Jika krg kental bsa tambahkan larutan tepung meizena+air 1:2 sblum api dimatikan
- Tata tuna goreng di piring. Siram dg saus pedas. Taburi dg daun bawang cincang. Sajikan bersama nasi hangat dan kawan kawannya :D
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna goreng krispi dg saus pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
