Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tuna Kuah Kuning memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning:
- Siapkan 1 potong ikan tuna (1/2 - 1 kg)
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun Jeruk Purut
- Gunakan Air perasan Lemon Cina (sesuai selera, saya pake 4 bh)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Penyedap rasa (saya pake yg berbahan jamur)
- Ambil Bahan Halus:
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Cabe keriting
- Sediakan Kunyit (kurang lbh 3 cm)
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Kuah Kuning:
- Potong2 ikan (ukuran disesuaikan), cuci bersih, sisihkan
- Ulek bumbu halus, panaskan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, penyedap rasa, aduk bumbu sampai berbau harum
- Masukkan ikan, aduk sebentar hingga bumbu meresap, tambahkan Air, perasan lemon cina, masak hingga mendidih, koreksi rasa, angkat, siap disajikan
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
