Sedang mencari ide resep nasi goreng ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng ikan cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cakalang merupakan ikan laut yang bisa tumbuh sangat besar. Di Sulawesi, ikan ini biasanya banyak diolah dengan cara di asapi. Tapi proses pengasapan biasanya lebih ribet dan lama, tidak ada salahnya mencoba alternatif lain untuk mengolahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi goreng ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi goreng ikan cakalang menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi goreng ikan cakalang:
- Siapkan ikan cakalang
- Gunakan 1 bakul nasi putih dingin
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan buncis
- Gunakan garam
- Ambil royco ayam
- Ambil kecap ikan
- Siapkan kecap Raja rasa
- Sediakan saos tomat
- Gunakan merica
Cara membuat: - Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Menu makanan di Kembang Bawang tererdiri dari Nasi Goreng Cakalang Asap, Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Ikan Asin Nasi Goreng Cakalang Asap dengan tambahan kecombrang rasanya tepat bila disebutkan menjadi senjata utama alias signature dish dari Kembang. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng ikan cakalang:
- Suir suir ikan cakalang. Lalu goreng. Tiriskan
- Tumbuk bumbu halus bawang merah bawang putih dan cabe.
- Iris buncis bulat-bulat kecil.
- Panaskan minyak. Masukan bumbu halus. Aduk hinga matang
- Masukan cakalangnya. Adukaduk. Lalu masukan nasinya.
- Masukan saos tomat, kecap raja rasa, kecap ikan, merica, garam, royco.
- Masukan buncisnya.
- Adukaduk. Bila sudah pas angkat dan hidangkan
- Selesai:)
Itulah resep nasi kuning khas Manado dengan tumisan ikan cakalang yang bisa anda ikuti di rumah. Apabila minyak goreng sudah panas, anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk hingga merata dan tumis sampai matang hingga mengeluarkan aroma harum. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
