Sedang mencari ide resep gohu ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gohu ikan cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gohu ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gohu ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gohu ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gohu Ikan Cakalang menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gohu Ikan Cakalang:
- Ambil 1 ekor ikan ikan cakalang
- Siapkan Secukupnya lemon khusus ikan
- Gunakan Bumbu
- Ambil 10 siung bawang merah ukuran sedang
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Kacang tanah goreng
- Sediakan Minyak goreng panas
Cara menyiapkan Gohu Ikan Cakalang:
- Kupas kulit Ikan Cakalang. Belah dua dan ambil tulang tengahnya. Bersihkan duri2nya. Yang kita butuhkan hanya bagian badan saja. Kepala dan ekor tidak
- Potong2 dadu ikan cakalang ukuran 1.5 cm x 1.5 cm
- Cuci bersih hingga air cucian bening sudah tidak ada darah ikannya. Tiriskan
- Dalam wadah masukkan ikan lalu lumuri dg lemon khusus ikan. Aduk hingga bau amis hilang.
- Potong2 bawang merah, dan cabai di wadah ikan tadi. Beri garam, aduk rata.
- Terakhir siram dengan minyak mendidih, aduk kembali, lalu taburi kacang tanah yg sudah di ulek kasar, dan beri daun kemangi
- Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gohu ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
