Anda sedang mencari inspirasi resep oseng cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cakalang asap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cakalang asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng cakalang asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng cakalang asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Cakalang Asap memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Cakalang Asap:
- Gunakan 125 gram cakalang asap
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe setan
- Siapkan 5 buah rawit hijau
- Gunakan 1,5 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Oseng Cakalang Asap:
- Siapkan cakalang asap, rajang bawang dan potong serong semua cabe
- Panaskan minyak masukkan cakalang goreng dengan api sedang, kemudian sisihkan. Masukkan bawang dan cabe tumis hingga harum.
- Tambahkan gula, lada, kecap manis dan kaldu jamur lalu aduk rata, tambahkan sedikit air. Test rasa. Jika kurang asin boleh tambah sedikit garam (sesuai selera).saya tidak pakai garam
- Sajikan cakalang asap selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cakalang asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
