Pepes Tuna fillet
Pepes Tuna fillet

Sedang mencari inspirasi resep pepes tuna fillet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna fillet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna fillet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tuna fillet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tuna fillet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tuna fillet memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tuna fillet:
  1. Ambil 600 gr Tuna Fillet
  2. Siapkan 1 buah Jeruk Lemon
  3. Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
  4. Sediakan 2 buah Tomat (iris)
  5. Ambil 6 lembar daun salam
  6. Gunakan 12 lembar daun Jeruk
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt Kaldu jamur
  9. Sediakan 1 genggam daun Kemangi
  10. Ambil 3 lembar daun pisang (cuci bersih)
  11. Ambil Bumbu haluskan :
  12. Ambil 12 siung bawang merah
  13. Sediakan 10 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 ruas Kunyit
  15. Sediakan 1 ruas Jahe
  16. Ambil 1 sdt Ketumbar
  17. Ambil 1/2 sdt Jinten
Cara membuat Pepes Tuna fillet:
  1. Siapkan bahan-bahannya. Lumuri ikan dengan jeruk lemon.
  2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan jahe, kunyit, ketumbar dan jinten. Matikan api, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
  3. Campur ikan dengan bumbu yg sudah ditumis, aduk rata. Siapkan daun pisang.
  4. Susun daun bawang dan tomat diatas daun pisang, taruh ikan, daun salam, daun jeruk, daun kemangi dan tomat serta daun bawang diatasnya. Bungkus, ulangi sampai ikan habis.
  5. Siapkan panci kukus.
  6. Setelah air mendidih, kukus ikan selama 20 menit, sampai matang.
  7. Panggang 5 menit dalam wajan. Saya pakai happycall.
  8. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tuna fillet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!