Tongkol Balado Daun Jeruk
Tongkol Balado Daun Jeruk

Lagi mencari inspirasi resep tongkol balado daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol balado daun jeruk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol balado daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol balado daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Balado Daun Jeruk memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Balado Daun Jeruk:
  1. Ambil 200 gram Ikan Tongkol Potong
  2. Sediakan 4 siung Bawang Merah
  3. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  4. Sediakan 10 buah Cabe Merah Keriting
  5. Siapkan 5 buah Cabe Rawit Merah
  6. Gunakan 1 buah Tomat
  7. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk, Iris
  8. Siapkan 100 ml Air
  9. Gunakan â—¾Bumbu:
  10. Sediakan Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk Ayam
  11. Siapkan 3 sdm Kecap Manis
Cara menyiapkan Tongkol Balado Daun Jeruk:
  1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng tongkol sampai kecoklatan (sambil ditutup ya).
  2. Blender semua bumbu rempah kecuali daun jeruk.
  3. Panaskan 6 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Setelah matang, masukkan daun jeruk. Masak sebentar sampai daun jeruk layu. Lalu tambahkan bumbu. Aduk rata, tes rasa.
  4. Masukkan tongkol. Aduk-aduk sampai sambal tercampur rata dengan tongkol. Matikan kompor.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng. #semangatmencoba 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!