Anda sedang mencari ide resep lodeh tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tongkol memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Tongkol:
- Sediakan 3 bawang merah - iris
- Ambil 3 bawang putih - iris
- Sediakan 3 cabe hijau besar - iris serong
- Gunakan 10 rawit hijau utuh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ekor tongkol asap
- Sediakan sesuai selera Telur puyuh rebus -
- Siapkan 3 Tahu putih potong kecil - goreng 1/2matang
- Siapkan Secukup nya santan instan
- Gunakan Secukupnya : garam, gula, penyedap
- Gunakan 300 ml air
Cara membuat Lodeh Tongkol:
- Iris2 serong tongkol lalu Goreng - sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, lalu masukan cabe hijau & rawit sampai layu - masukan air didihkan
- Tuang santan, tongkol, tahu, telur puyuh + garam, gula, penyedap. Test rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
