Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#ikanmangut #mangutikan #resepsederhana Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like. Hallo sobat youtube.masak kali ini bikin mangut ikan tongkol resep ibuku, Mbah Ni.kangen banget sy dgn masakanya. Sehat terus Mbah.semoga nonton videoku ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Tongkol memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Tongkol:
- Ambil 4 ekor ikan tongkol segar, goreng lalu belah 2
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 2 tomat merah, potong2
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong2
- Sediakan 6 cabe hijau, iris serong
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas (skip, krna stok kosong)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis (saya skip)
- Ambil 200 ml santan cair
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya rawit utuh
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bwg merah
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Siapkan Selera cabe rawit (saya 15)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi (saya skip)
Ikan Tongkol comes with full set of uppercase and lowercase letters, multilingual support, symbols Ikan Tongkol Font. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Cara membuat Mangut Ikan Tongkol:
- Bersihkan ikan, goreng 1/2 kering, angkat, tunggu agak dingin lalu belah 2. Sisihkan.
- Blender bumbu halus. Tumis cabe ijo, lengkuas, dan sereh lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata, tumis hingga bumbu harum dan matang, masukan daun salam, daun jeruk, dan rawit utuh… aduk rata.
- Tambahkan santan cair, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk masukan ikan goreng, potongan tomat, dan santan kental, aduk rata biarkan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang, dan kemangi. kucuri dgn air jeruk nipis, aduk, lalu angkat.
Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Ikan tongkol pindang, biasanya merupakan jenis ikan tongkol yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu, lalu dimasak dengan menggunakan cara dipindang. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
