Sedang mencari inspirasi resep cakalang masak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang masak santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang masak santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak. Resep masak ikan cakalang fufu santan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang masak santan menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang masak santan:
- Siapkan 3 ekor ikan cakalang
- Siapkan 1 sdm bumbu ikan goreng racik Indofood
- Ambil 1/4 jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang merah iris
- Sediakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 ruas Laos geprek
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Tempe potong dadu agak besar
Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. Masak mendidih hingga kental, campurkan kentang goreng. Kecilkan api, aduk merata dan teruskan memasak hingga kuah menyusut setengah kering.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang masak santan:
- Bersihkan ikan cakalang cuci bersih sisihkan. Campur 2 gelas air bumbu ikan goreng, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata masukkan ikan cakalang rebus hingga matang, angkat tiriskan ikan.
- Panaskan minyak goreng ikan cakalang hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan Laos hingga harum. Tambahkan 3 gelas air, tempe,gula, garam dan penyedap. Biarkan mendidih dan koreksi rasa. Jika pas masukkan ikan cakalang dan santan. Masak hingga matang. Angkat taburi dengan bawang goreng dan sajikan.
Untuk menghasilkan santan Kental, Encer dan Bubuk ternyata sangatlah mudah. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan membuat makanan yang digoreng campur sambal Masak terus hingga ikan lunak. Tambahkan santan encer bila dirasa perlu atau sedikit air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
