Koloke Ikan Tuna
Koloke Ikan Tuna

Anda sedang mencari ide resep koloke ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan koloke ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke Ikan Tuna memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke Ikan Tuna:
  1. Gunakan 250 Gr Ikan Tuna
  2. Sediakan 1 Butir Telur
  3. Siapkan 1/2 bungkus Tepung bumbu Crispy
  4. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  5. Ambil bumbu :
  6. Sediakan 3 Siung Bawang Merah iris tipis
  7. Sediakan 3 Siung Bawang putih iris tipis
  8. Gunakan 1 batang Daun Bawang prey potong serong
  9. Ambil 1 buah Tomat potong sesuai selera
  10. Sediakan 2 Sdm Saos sambal
  11. Siapkan 1/2 Sdt Gula Pasir
  12. Ambil 1/2 Sachet Saus tiram/secukupnya
  13. Sediakan Secukupnya Merica bubuk
  14. Sediakan 1/4 Sdt Air perasan jeruk nipis
  15. Gunakan 1 Sdt Tepung kanji di larutkan dengan air
  16. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
  17. Siapkan Secukupnya Garam
Cara menyiapkan Koloke Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih ikan tuna,lalu potong kecil"
  2. Beri perasan jeruk nipis dan merica bubuk,aduk rata dan diamkan beberapa menit
  3. Setelah beberapa menit masukkan telur,aduk rata,masukkan tepung bumbu dan aduk hingga ikan tertutup tepung semua
  4. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan sepotong demi sepotong goreng ikan hingga keemasan dengan api kecil dan sisihkan
  5. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu
  6. Masukkan bawang prey dan tomat,tambahkan air.
  7. Masukkan saus tiram,saus sambal,gula pasir,merica bubuk, garam, kaldu bubuk.
  8. Masukkan ikan tuna aduk hingga rata,tes rasa.
  9. Tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan,aduk" sebentar.
  10. Koloke ikan tuna siap di hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!