Sedang mencari ide resep ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur pepaya muda dengan kuah santan merupakan salah satu pilihan ketika kita mengolahnya. Bahan dan Bumbu Utama Sayur Pepaya Muda Kuah Santan. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang fufu
- Gunakan Pepaya muda di parut kasar
- Siapkan Wortel
- Ambil Kacang panjang
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 cabe keriting
- Ambil 5 cabe
- Gunakan Sere di geprek
- Ambil Daun salam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Santan
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado.
Cara membuat Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan:
- Haluskan bumbu…tumis sampe harum
- Masukkan daun salam,sere,gula pasir n garam
- Masukkan sayur n ikan cakalang fufu…masukkan santan
- Masak..koreksi rasa
Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Sayur ganemo adalah makanan berjenis sayuran yang terbuat dari campuran daun melinjo, bunga pepaya, dan labu kuning. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
