Sedang mencari inspirasi resep cakalang asap santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang asap santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang asap santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang asap santan memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang asap santan:
- Ambil 2 ekor cakalang asap
- Ambil 2 buah tahu
- Sediakan 5 buah tomat hijau potong2
- Gunakan 5 buah cabai hijau potong serong
- Sediakan secukupnya Ale
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan 2 bks santan instan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan Cabai rawit secukupnya sy pakai 20
- Siapkan 5 buah Cabai merah
Specialist Ikan Cakalang Asap bumbu Rica!!!😍. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan membuat makanan yang digoreng campur sambal, dimasak Yang paling nikmat menurut saya adalah bila cakalang fufu ini dimasak santan. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan digoreng campur sambal, dimasak santan, rica, dan dimasak pampis (cakalang suwir). Tempat usaha di Kampung Girian Atas memproduksi.
Langkah-langkah membuat Cakalang asap santan:
- Potong2 cakalang, siram air mendidih. Sisihkan
- Potong2 tahu, kukus 20 menit. Sisihkan
- Tumis Bumbu halus hingga matang, beri 1 lt air, masukan ikan & tahu, Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Masukan potongan cabai hijau, ale Dan tomat hijau. Beri santan masak lagi hingga mendidih, test rasa
Rendang yang berasal dari Padang dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah dan santan sehingga menghasilkan rasa yang sangat khas. Cari produk Abon lainnya di Tokopedia. Ikan cakalang asap kuah santan (bikin nagih). Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna, Tongkol, dan Cakalang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang asap santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
