Ikan Masak Sambal Tomat
Ikan Masak Sambal Tomat

Sedang mencari ide resep ikan masak sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak sambal tomat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak sambal tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan masak sambal tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan masak sambal tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Masak Sambal Tomat menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Masak Sambal Tomat:
  1. Sediakan 250 gr ikan (tuna/ kakap/ tenggiri/ ekor kuning)
  2. Siapkan 3 bawang merah
  3. Siapkan 3 bawang putih
  4. Siapkan 4 bh cabe kriting
  5. Sediakan 3 bh cabe rawit besar
  6. Gunakan 2 bh tomat merah
  7. Sediakan Sereh (geprek)
  8. Sediakan Daun jeruk (sobek2)
  9. Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Masak Sambal Tomat:
  1. Lumuri ikan dengan air perasan lemon, biarkan sebentar supaya tidak terlalu amis
  2. Iris bawang merah dan bawang putih. Cabe kriting, cabe rawit dan tomat diblender kasar
  3. Panaskan minyak. Masukan irisan bawang, tumis hingga harum lalu masukan bahan yg diblender tambahkan air. Masukan sereh dan daun jeruk. Terakhir masukan ikan. Beri garam, kaldu jamur, sedikit gula lalu masak hingga matang

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Masak Sambal Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!