Sedang mencari inspirasi resep cakalang sous yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang sous, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang sous yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang sous yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Sous menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Sous:
- Ambil 1 ekor. ikan cakalang ukuran sedang; bersihkan dan potong-potong
- Sediakan 250 gr. Tahu/tempe; potong dadu
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 30 buah cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu penyedap:
- Sediakan 1 sdt. garam
- Siapkan 1/2 sdt. penyedap rasa
- Ambil 1 sdm. gula pasir
- Sediakan 4 buah tomat merah ukuran sedang, buang bijinya, iris tipis
- Sediakan Minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Sous:
- Goreng tahu/tempe dan ikan, sisihkan
- Panaskan 5 sdm. Minyak sayur dan tumis bumbu halus hingga harum;
- Masukan irisan tomat; tambahkan bumbu penyedap; aduk-aduk hingga tomat layu dan tercampur rata.
- Lalu masukan ikan cakalang dan tahu/tempe; aduk hingga rata; angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Sous yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
