Roti isi Tuna Mayo
Roti isi Tuna Mayo

Sedang mencari ide resep roti isi tuna mayo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti isi tuna mayo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti isi tuna mayo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti isi tuna mayo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti isi tuna mayo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti isi Tuna Mayo memakai 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti isi Tuna Mayo:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Sediakan 200 gr tepung protein tinggi
  3. Sediakan 50 gr tepung protein sedang
  4. Siapkan 5 gr ragi
  5. Siapkan 1 butir kuning telur
  6. Siapkan 15 gr susu bubuk
  7. Ambil 50 gr gula pasir
  8. Sediakan 130 ml susu uht dingin
  9. Ambil Bahan B :
  10. Ambil 4 gr garam
  11. Siapkan 36 gr butter
  12. Ambil Isian :
  13. Ambil 200 gr tuna cincang
  14. Gunakan 1 buah bawang bombay cincang
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Ambil 1/4 sdt gula
  17. Ambil 1/4 sdt oregano
  18. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  19. Sediakan 100 gr mayonais
  20. Gunakan Olesan :
  21. Siapkan 1 butir kuning telur
  22. Ambil 60 ml susu uht
  23. Siapkan Taburan
  24. Sediakan iris Daun bawang
  25. Ambil Wijen
Cara menyiapkan Roti isi Tuna Mayo:
  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum dan agak kecoklatan. Masukkan ikan tuna cincang. Masak hingga berubah warna.
  2. Masukan bumbu kecuali mayonaise, masak hingga tuna matang dan bumbu meresap. Angkat biarkan dingin. Setelah dingin campur tuna dengan mayonaise.
  3. Siapkan bahan A dan bahan B.
  4. Campur semua bahan A kecuali susu uht. Aduk rata. Tambahkan susu UHT dingin sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis.
  5. Tambahkan bahan B ke dalam adonan setengah kalis, uleni hingga kalis elastis (jika adonan di tipiskan tidak robek). Kemudian istirahatkan adonan selama 10-15 menit.
  6. Bagi adonan seberat masing-masing 50 gr. Bulatkan dan istirahatkan 10 menit.
  7. Pipihkan adonan, isi dengan tuna mayo sesuai selera (saya 1 sdm). Rapatkan bagian bawahnya. Lakukan hingga seluruh adonan terisi.
  8. Istirahatkan adonan selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat ukurannya. Oles dengan campuran susu dan kuning telur, beri taburan daun bawang dan wijen.
  9. Panggang pada suhu 180℃ selama 25menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  10. Ini penampakan bagian isinya. Wangi, lembut dan enak rasanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti isi Tuna Mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!