Lagi mencari inspirasi resep cakalang suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalang suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakalang Suwir Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Suwir Kemangi:
- Ambil 0.5 kg ikan cakalang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah rawit uk besar
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan Seruas jempol jahe
- Ambil Kunyit (optional) boleh skip
- Ambil Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan 1 sdt Saos tomat
- Gunakan Merica
- Ambil Jeruk nipis (unt marinasi ikan)
Langkah-langkah membuat Cakalang Suwir Kemangi:
- Bersihkan ikan dan marinasi dengan jeruk nipis diamkan 30 menit lalu bilas dan goreng. Jgn terlalu kering ya goreng nya. Lanjut di suwir2.
- Tumis bumbu halus, kecuali jahe dan sereh di geprek aja ya, jgn lupa jg masukan daun jeruk nya. Tumis sampe wangi dg api sedang tambahkan air sedikit aja.
- Bumbui dg gula garam kaldu jamur merica bubuk, sy pke saos tomat jg krn lupa g beli tomat buah wkwk.
- Kemudian masukan ikan suwir, kalo sy suka sampe agak kering. Jika dirasa sudah pas kematangannya masukan kemangi, jadi dehhh.. Simple endeuss !!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
