Pastel Tuna
Pastel Tuna

Sedang mencari inspirasi resep pastel tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Tuna memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel Tuna:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Ambil margarin
  3. Sediakan bawang putih, cincang
  4. Siapkan bawang bombay, cincang
  5. Sediakan wortel, potong dadu
  6. Sediakan jagung pipil
  7. Siapkan kacang polong
  8. Ambil tuna
  9. Gunakan merica bubuk
  10. Sediakan gula pasir
  11. Siapkan Garam
  12. Ambil susu cair
  13. Sediakan Kulit:
  14. Sediakan air
  15. Siapkan margarin
  16. Gunakan tepung terigu
  17. Gunakan kentang, kukus dan haluskan
  18. Sediakan susu bubuk
  19. Sediakan merica bubuk
  20. Gunakan pala bubuk
  21. Siapkan garam
  22. Siapkan telur ayam
  23. Ambil kuning telur, campur dengan 2 sdm susu cair (untuk olesan)
Cara menyiapkan Pastel Tuna:
  1. Isi: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan wortel, jagung dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan sisa bahan, masak hingga susu cair habis dan matang. Angkat dan sisihkan
  3. Kulit: masak air dan margarine hingga margarin larut. Masukkan terigu, aduk hingga kalis.
  4. Tambahkan kentang, susu bubuk, merica, pala dan garam. Aduk hingga rata, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  5. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan adonan dalam palstik segitiga, pasang spuit bintang
  6. Masukkan adonan isi dalam pinggang tahan panas. Ratakan. Semprot kan adonan kulit diatas adonan isi hingga rata.
  7. Hias dengan sisa adonan kulit sesuai motif yang diinginkan. Olesi dengan campuran kuning telur
  8. Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama kurang lebih 30 menit hi kecoklatan dan matang
  9. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!