Anda sedang mencari ide resep cakalang tumis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang tumis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang tumis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang tumis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang tumis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Tumis Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Tumis Pedas:
- Ambil 1 kg Pindang cakalang/ Tongkol
- Siapkan secukupnya Minyak (u/ goreng + tumis)
- Gunakan 15 Bawang merah
- Gunakan 10 Bawang putih
- Sediakan 10 Cabai merah
- Siapkan 15 Cabai rawit
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
- Gunakan 2 lbr daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam + gula
- Ambil secukupnya Royco rasa ayam
Cara menyiapkan Cakalang Tumis Pedas:
- Bersihkan ikan pindang dari durinya buang kepalanya, kemudian iris iris (besar sesuai selera) goreng sebtr sisihkan
- Rajang daun bawang, petik kemangi… cuci bersih sisihkan
- Giling bawang merah, bawang putih, kedua cabai, jahe kunyit… sy giling agak kasar.. kemudian tumis bersama daun kunyit, daun jeruk,… masukkan garam + royco + gula… tumis hingga harum & matang
- Setelah itu masukkan daun bawang + ikan pindang cakalangnya… aduk2 hingga rata dan meresep
- Setelah meresap masukkan daun kemangi hingga harum kemangi tercium… matikan kompor
- Cakalang pedas siap untuk dihidangkan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang tumis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
