Bakso Ikan Tuna
Bakso Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ikan Tuna memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Ikan Tuna:
  1. Gunakan 300 gram daging ikan tuna tanpa duri dan kulit
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Ambil 10 sdm Tepung tapioka
  5. Ambil 4 sdm Tepung terigu
  6. Siapkan 1 batang daun bawang
  7. Sediakan 1 butir telur ayam
  8. Sediakan 200 ml Air es
  9. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt Garam
  11. Ambil Masako 1 bgk
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Tuna:
  1. Haluskan ikan, bawang yg telah digoreng (sy pake ulekan yah, agar rasa.y lebih mantap. Tp klo bunda pengen nge blender juga boleh bund)
  2. Masukkan ke dalam wadah, masukkan telur, air es, merica, garam, masako, daun baeang yg telah di iris tipis, tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua benar* rata.
  3. Jika bunda merasa adonan terlalu encer, boleh di tambah tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 3 tapioka banding 1 terigu yah bund. (Abaikan jika sudah pas)
  4. Adonan jgn terlalu encer. Cukup adonan menjadi kaku.
  5. Panaskan air. Ketika air mendidih. Kecilkan api dan bentuk adonan dengan sendok, ketika seluruh permukaan panci penuh besarkan kembali api.
  6. Dalam perebusan adonan. Usahakan jgn terlalu banyak yah bund.
  7. Saat perebusan sekali-sekali aduk agar matang merata. Setelah adonan mengapung artinya bakso ikan sudah matang. Tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!