Sedang mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tuna bumbu kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan tuna bumbu kuning:
- Siapkan 3 ekor ikan tuna dipotong menjadi 9
- Ambil Kemanggi
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan siung Bawang merah6
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Tomat3
- Sediakan Daun salam, daun jeruk sere
- Sediakan Santan(kara1)
- Siapkan 3 butir Kemiri,
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Cabe rawit 9 biji/ sesuai selera
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning:
- Tumis bahan bawang putih, bawang merah, miri, lengkuas, kunyit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai berbau harum, masukkan salam, daun jeruk, sere…, masukan ikan ungkep kurang lebih 10 menit, lalu masukin santan kara aduk rata ungkep sebentar untuk mematangkan ikan, masukkan kemanggi, cabe utuh, tomat.. Tunggu 5 menit, matikan api… Tuna bumbu kuning siap dihidangkan
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tuna bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
