Anda sedang mencari ide resep abon ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon ikan cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Cakalang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ikan Cakalang:
- Siapkan 5 ekor Ikan cakalang sedang
- Ambil secukupnya Lombok /rica
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Lengkuas 1 ruas iris2
- Gunakan sejempol Jahe
- Siapkan 1 sdm Jintan
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan Garam 2 sdm (kalau kurang asin boleh tambah)
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil Air 1 ltr (boleh pakai santan kalau suka berminyak)
- Ambil 80 ml Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Cakalang:
- Kukus ikan cakalang +-20 menit setelah itu suwir2 /sonek2 sekecil nya biar mudah dimasak
- Haluskan bumbu2
- Panaskan minyak kelapa kemudian tumis bumbu hingga kering, turunkan air kemudian ikan yg sudah di suwir2 aduk sampai air kering dan ikan berubah warna kecoklatan (+- 3 jam) Abon siap disajikan buat sarapan bubur dll😇😊
- Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
