Anda sedang mencari inspirasi resep 475.cakalang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 475.cakalang bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 475.cakalang bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 475.cakalang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di video ini. maaf ya tmen² aku ndk mencantumkan takaran gram dan lain² nya.. karna menurut msak itu selera lidah masing². heheh. maaf bukan chef. Hai sahabat Kuliner Ndeso Ayo masak masakan ndeso yg mudah Murah meriah Dan enak pastinya Dijamin maknyus Resep lengkap ada di akhir video Subscribe like. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak disukai oleh para pecinta kuliner, karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 475.cakalang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 475.Cakalang Bumbu Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 475.Cakalang Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang (6 ons)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis( unt marinade ikan
- Siapkan 1/4 sdt garam (marinade ikan)
- Sediakan 2 bh timun kecil (sesuaikan)
- Siapkan 1 bh wortel besar
- Ambil @ 1/6 sdt(tumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam) unt siram ikan
- Gunakan 100 ml air masak
- Sediakan Bumbu iris
- Ambil 2 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe hijau besar
- Siapkan 2 lbr daun salam (cemplung)
- Ambil 2 lbr daun jeruk(cemplung)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 bh bawang merah(haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 ruas jahe(haluskan)
- Siapkan 5 btr kemiri sangrai(haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt cuka masak
Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang, segar (Scipjack tuna, fresh). Ikan selar kuning, cue, mentah (Black-banded trevally).
Cara membuat 475.Cakalang Bumbu Kuning:
- Marinade ikan dengan garam dan jeruk nipis.selama 30 mnt Lalu goreng menjelang matang siram dengan bumbu (tumbar bubuk dan kunyit dan garam yg dicairkan sedikit air) goreng sampai matang. Sisihkan.siapkan bahan lainnya.potong wortel dan timun lalu masukkan di air mendidih dan matikan apinya (maaf step goreng ikannya lupa gk kefoto saking buru2 nya).
- Dan tiriskan wortel dan timunnya.lalu haluskan bahan bumbu halus dan tumis harum.tambahkan garam.kunyit,gula,cuka juga daun salam,daun jeruk.tumis sampai harum
- Tambahkan sedikit air agar tdk gosong.lalu masukkan ikan cakalangnya dan koreksi rasa, tambahkan cabe hijau dan merah iris dan didihkan.
- Dan tambahkan wortel dan timun nya…aduk rata dan segera matikan apinya…
Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Karena memang mereka berasal dari satu keluarga yang sama yaitu scombridae, atau ikan tanpa sisik dengan badan mengilat. Ikan cakalang hidup di perairan laut dalam dan banyak ditemukan di wilayah Timur Indonesia. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 475.cakalang bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
