Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi kulit melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir kemangi kulit melinjo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi kulit melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol suwir kemangi kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo:
- Sediakan 3 ekor ikan tongkol keranjang (bisa juga pakai yg udah di potong2, biasanya sy pakai tongkol keranjang yg udah di potong tp karena keabisan jd yg ada aja 😁)
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Siapkan secukupnya Kulit melinjo
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 rawit merah (bisa ditambah kalo suka pedes)
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu rendaman ikan
- Ambil Kunyit bubuk
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Garam
Cara membuat Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo:
- Bersihkan ikan dan rendam dalam bumbu rendaman ikan, diamkan 30 menit lalu goreng, setelah di goreng pisahkan dr duri dan suwir2
- Cuci kulit melinjo, rebus sebentar, angkat dan sisihkan (sy lebih suka kulit melinjo yg agak kering jadi setelah di rebus sy goreng sebentar)
- Tumis semua bumbu iris, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, masak hingga layu dan wangi kemudian masukkan tongkol suwir, kemangi yg telah dicuci dan kulit melinjo. Aduk2 sampai matang dan kemangi layu, tambahkan garam dan kaldu jamur, test rasa dan siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Kemangi Kulit Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
