Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna kuah kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tuna kuah kuning:
- Sediakan 2 kg Ikan Tuna Segar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 buah tomat sedang
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan 1 1/2 sendok teh himalayan salt
- Gunakan 5 iris akar ginseng amerika
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sendok makan bawang goreng
Harga Ikan Tuna - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan tuna per kg terbaru dan terlengkap hari ini. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak.
Cara menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Cuci ikan tuna segar yang udah dipotong2, biasanya saya beli dimamangnya sekalian minta dipotong2 dlu.. kemudian cuci bersih. Trus lumuri jeruk nipis spy enggak amis yah dear..
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat 2buah
- Tumis bahan2 yang udah kalian blender tadi (kalo kalian lebih puas dengan di uleg sendiri yah monggo aja bebas). Disini aku pakai minyak yg 0kalori dan 0karbo
- Masukin serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan air sekitar 1literan tunggu sampe agak panas, masukkan ikan tuna 2kg td, tp cuci dlu yah ❤️ kemudian tutup wajan
- Setelah itu buka tutup,,masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, aduk, kemudian setelah matang taburkan potongan daun bawang potongan tomat 2buah td dan juga bawang goreng 😘
- Selamat mencoba dirumah
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan tuna sirip kuning ini adalah salah satu jenis ikan tuna terbesar ke tiga setelah ikan tuna sirip biru dan ikan tuna mata besar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
