Sedang mencari inspirasi resep ikan sarden bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sarden bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sarden bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan sarden bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan sarden bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Sarden Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Sarden Bumbu Kuning:
- Sediakan . 4 ekor Ikan Makarel (boleh pakai tuna kecil ataupun tongkol). Pilih ikan yang masih segar
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Siapkan 2 tomat ranti (boleh ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1,5 sdt garam kasar
- Gunakan 2,5 sdt gula pasir
- Siapkan bumbu diiris :
- Ambil 3 belimbing wuluh
- Sediakan 1 lajur bawang pre
- Sediakan Daun bawang merah (rajang halus)
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sere (ambil bagian putihnya, potong jadi 3 bagian, geprek)
Cara membuat Ikan Sarden Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan, buang kotoran dan kepalanya. Kukus sampai matang kemudian pisahkan tulang tulanggnya. Sisihkan.
- Haluskan bumbu Tumis bersama daun jeruk dan sere. Jika sudah matang dan keluar aroma sedapnya, tambahkan segelas air. Tunggu sampai bumbu sedikit menyusut.
- Masukkan ikan yang sudah dikukus dan dibuang tulangnya, bersama bumbu iris. Tunggu 5 menit, koreksi rasa. Bagi yang suka asin atau suka vetsin ataupun penyedap boleh ditambahkan. Angkat sajikan…
- Selamat mencoba… Paling cocok dimakan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Sarden Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
