Anda sedang mencari ide resep sambal ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Goreng Ikan Cakalang Hay sobat lapar hari ini kita mau membuat sambal goreng ikan cakalang, bahan-bahan apa aja yang digunakan untuk membuat. Sambal cakalang khas manado ini terbuat dari bahan utama ikan cakalang dengan proses pengasapan terlebih dahulu, sehingga aroma yang dihasilkan sambal ini. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal ikan Cakalang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ikan Cakalang:
- Sediakan 1 kg Ikan Cakalang
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu ikan (dihaluskan) :
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu sambal:
- Ambil Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah dan putih
- Sediakan Tomat
- Ambil Garam dan penyedap rasa
Fufu Manado, Cakalang Pampis, Sambal Cakalang, Abon Cakalang, Cakalang Suwir, Cakalang Rica, Cakalang Asap Manado. Ikan Cakalang yang diawetkan melalui proses pengasapan. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan. sambal pedas yang dicampur dengan ikan roa asap yang sudah dibuang kepala, buntut, kulit dan durinya lalu dihaluskan. ABON IKAN "MAKANAN SEHAT TAMPA PENGAWET" Halal dan Nikmat.
Langkah-langkah membuat Sambal ikan Cakalang:
- Bersihkan ikan dan perasi jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air untuk menghilangkan asam dari jeruk nipis.
- Marinasi ikan dengan bumbu ikan yg sudah dihaluskan, diamkan selama kurang lebih 15-20 menit, lalu bagi ikan menjadi 2 bagian untuk digoreng dan dikukus.
- Ikan yang sudah dikukus lalu disuwir lalu digoreng.
- Masak sambal sampai Wangi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bagi 2 (untuk sambal suwir dan potong).
- Sambal ikan cakalang siap disantap. (Terimakasih)
Rasa ikan cakalang berpadu dengan nasi yang pulen dan hangat membuat nasi kuning ini makin mantap. Apalagi dengan sambal dan daging sapi yang dimasak sambal goreng, rasanya makin wah. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali. Tepung ikan kayu cocok untuk sambal ikan cakalang dengan disantap bersama penganan lain, seperti seperti pisang goreng, ubi rebus/goreng, bubur, tinutuan dan kuning. Sambal cakalang suir pedas enak / sambel ikan cakalang enak gurih halal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
