Tum Ikan Asap Tongkol
Tum Ikan Asap Tongkol

Anda sedang mencari ide resep tum ikan asap tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ikan asap tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum ikan asap tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tum ikan asap tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tum ikan asap tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol:
  1. Sediakan 1.000 gram Ikan Tongkol Asap/Cue, potong-potong
  2. Ambil 15 pcs Bawang Merah, iris tipis
  3. Ambil 10 pcs Bawang Putih, iris tipis
  4. Gunakan 8 pcs Cabe Merah Besar, iris serong
  5. Siapkan 8 pcs Cabe Hijau Besar, iris serong
  6. Siapkan 15 pcs Cabe Rawit utuh
  7. Sediakan 10 batang Daun Bawang, iris-iris
  8. Sediakan 5 ruas jari Kunyit, iris tipis
  9. Ambil 5 ikat Daun Kemangi, petik daun
  10. Ambil 500 gram Belimbing Wuluh, potong-potong
  11. Siapkan 8 lembar Daun Salam
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Siapkan secukupnya Gula
  14. Siapkan Daun Pisang, untuk membungkus
Cara menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol:
  1. Campurkan semua bahan selain daun salam dan ikan.
  2. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 daun salam, campuran bumbu dan ikan. Bungkus dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis.
  3. Kukus 20 menit dan angkat.
  4. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tum Ikan Asap Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!