Sedang mencari inspirasi resep #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #62 tumis daun mengkudu tongkol suir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #62 tumis daun mengkudu tongkol suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #62 tumis daun mengkudu tongkol suir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir:
- Siapkan 1/2 kg Ikan tongkol
- Sediakan 300 gr daun mengkudu
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 4 siung bawang putih, iris halus
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit, iris tipis
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam atau penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus kuning Tongkol
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 buah jeruk pontianak
Langkah-langkah menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir:
- Cuci bersih tongkol, kemudian lumuri dengan bumbu kuning. Biarkan 30 menit. Kukus ikan sampai matang. Suir2 ikan tongkol, pisahkan tulang ikan. Sisihkan.
- Iris kasar daun mengkudu. Taburi garam lalu remas hingga layu. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan bahan dan iris tipis bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas suiran tongkol dan garam. Aduk rata
- Masukkan daun mengkudu, aduk hingga layu. Masukkan air masak hingga matang. Jika daun mengkudu masih keras tambahkan air. Koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
