Sedang mencari ide resep asem cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Awalnya g kepikiran mo tulis resep disini. Tp krn hasilnya g mengecewakan,yasudah di tulis aja. Lihat juga resep Cakalang Kuah Asam Jawa #my diabetic meal enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Cakalang memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem Cakalang:
- Ambil 1 ekor Cakalang asap ukuran sedang
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Siapkan 100 gr nenas muda
- Siapkan 4 biji asam muda
- Ambil 200 gr cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah atau ijo
- Sediakan 3 buah cabe ijo besar
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Chicken knor
- Sediakan secukupnya MSG
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Nah, jika anda gemar dengan masakan ikan cakalang dengan dimasak kuah, kini kami hadirkan Resep Mudah dan Sederhana Membuat Masakan Ikan Cakalang Kuah Asam, yuk. Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Cakalang:
- Suwir suwir ikan Cakalang terlebih dahulu lalu Goreng kering dengan 500ml minyak panas
- Sementara itu, ulek kasar semua bumbu kecuali bahan kecap
- Untuk tomat Dan cabe ijo iris memanjang
- Tuangkan minyak untuk tumisan. Setelah panas tumis bumbu kasar hingga harum
- Masukan sedikit air, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, chicken knor Dan msg
- Setelah itu masukan ikan suwir yg sudah di Goreng tadi
- Aduk aduk hingga merata Dan kering
- Sajikan
Mie celor; Mie Aceh; Mie goreng; Mie kocok; Cakalang fufu Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Pulang dari Pantai Pasir Putih Trenggalek aku beli Cakalang Asap. Jadi inget buat dibikin Pampis Cakalang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
