Anda sedang mencari inspirasi resep suwir tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tuna kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan suwir tuna kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suwir tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suwir Tuna Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Suwir Tuna Kemangi:
- Ambil 200-250 gr tuna fillet
- Siapkan 2 sdm olive oil atau minyak goreng utk menumis
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya daun bawang diiris-iris
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan Segenggam cabai merah (me: mix cabai merah besar dan keriting)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
Langkah-langkah membuat Suwir Tuna Kemangi:
- Kukus fillet ikan tuna sampai matang, lalu angkat dan suwir-suwir.
- Haluskan semua bahan bumbu halus (saya: menggunakan chopper).
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tuna suwir, beri garam, gula, kecap, air jeruk nipis dan kaldu jamur, serta beri sedikit air agar bumbu meresap.
- Jika air sudah menyusut dan di tes rasanya sudah pas, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar saja dan matikan kompor.
- Angkat, pindahkan ke wadah saji dan siap disantap dengan nasi hangat. Nyaamm…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suwir tuna kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
