Sedang mencari ide resep cakalang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Goreng:
- Siapkan 200 gram Ikan Cakalang (1 pcs)
- Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar
- Ambil 1 sendok makan Garam
- Gunakan 6 cm Kunyit
- Siapkan 1 buah Bawang Putih
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan secukupnya Vetsin (msg)
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Goreng:
- Bersihkan ikan cakalang, Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe. Setelah halus masukkan ke dalam wadah yg berisi cakalang potong td, beri garam, dan msg. Aduk2 hingga rata dan tercampur.
- Goreng ikan cakalang dengan minyak yang sedang panasnya hingga matang kecoklatan, sajikan.
- Cakalang goreng ini bisa dsantap dengan saos sambal botolan, sambal terasi, sambal kecap dll mnurut selera. Kalau fav kami sekeluarga cakalang ini dsantap dengan sambal dabu-dabu… sluurp nikmat dan menyegarkan ^^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
