Sedang mencari inspirasi resep sambal tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Tongkol memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Tongkol:
- Siapkan 10 ikan tongkol kecil (kurang lebih)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Bawang merah (sesuai selera)
- Ambil Bawang putih (sesuai selera)
- Siapkan Cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan Cabai keriting (sesuai selera)
- Ambil 5 cabai rawit
- Sediakan Bahan tumis
- Sediakan Minyak sayur
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cabai rawit
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Kemangi (bila ada)
Cara menyiapkan Sambal Tongkol:
- Kukus ikan tongkol kurang lebih 10-15 menit.
- Setelah matang, hancurkan/suwir ikan tongkol
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukan semua bumbu halus.
- Masukan sereh yang sudah diikat sebelumnya.
- Setelah harum, masukan ikan tongkol yang sudah di hancurkan tadi.
- Aduk2 sebentar sampai bumbu agak meresap. Masukan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
- Masukan 2 cabai rawit utuh daun jeruk dan kemangi.
- Aduk2 hingga ikan tongkol matang dan pastikan semua bumbu benar2 meresap.
- Setelah matang segera sajikan dengan cinta. Lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba🙂
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
