Sedang mencari inspirasi resep nugget ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ternyata buat nugget itu gampang loh. dan kali ini aku mau nunjukin ke kalian cara membuat nugget dari ikan Tuna. Mudah dan pastinya kalian bisa coba dirumah. Setelah nugget ikan tuna beku makan nugget siap digoreng hingga warnanya kekuning- kuningan atau keemasan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nugget ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget ikan tuna memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nugget ikan tuna:
- Gunakan 310 gr Ikan tuna
- Ambil 2 buah Wortel
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 40 gr Tepung tapioka/terigu
- Ambil 40 gr Tepung Panir/tepung roti
- Ambil Bumbu
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 1,5 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan Pelapis
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan Tepung roti/panis (secukupnya)
- Ambil Tepung terigu (secukupnya)
Nugget ikan tuna sangat cocok jika dikonsumsi oleh anak - anak. Kandungan gizi ikan tuna mampu menunjang pertumbuhan anak Anda. Peluang usaha olahan ikan tuna ini bisa Anda jadikan usaha. Ikan (tuna atau Tenggiri) ialah salah satu sumber gizi dan nutrisi sangat baik tuk anak-anak.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget ikan tuna:
- Bersihkan ikan, potong-potong berbentuk kotak, cuci bersih kemudian giling ikan atau jika tidak ada gilingan daging dapat dengan menggunakan blender. Namun untuk menggunakan blender, potong ikan kecil-kecil dan blender bersama telur. Campur beberapa detik, kemudian matikan blender, aduk lagi kemudian matikan lagi hingga ikan dirasa telah terpotong lembut. Hal ini dilakukan mengingat blender adalah alat untuk mencampur bahan cair, bukan adonan.
- Potong-potong bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng. potong wortel menjadi potongan korek api.
- Bila menggunakan cooper atau food processor, tuang danging giling kemudian ganti pisau pengadon. Masukkan kembali daging giling, tepung roti, garam, kaldu bubuk, potongan wortel, bawang goreng dan tepung tapioka/tepung terigu (hasil menggunakan tepung tapioka nanti seperti bakso, kenyal. jika menggunakan tepung terigu akan empuk sekali seperti kue. atau bahan ini bisa dicampurkan agar tidak mendapat tekstur yang tidak kenyal tapi tidak juga empuk dengan perbandingan 1:1). Kemudian campur.
- Olesi loyang dengan minyak atau lapisi dengan plastik wrap agar tidak lengket. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan. Sementara itu, panaskan kukusan atau dandang yang akan digunakan untuk mengukus. Tutup kukusan diberi kain, agar uang air tidak langsung jatuh ke adonan saat dikukus.
- Setelah panas/mendidih air didalam dandang, kukus adonan sekitar 15 sampai 30 menit. Untuk memastikan kematangan adonan, dapat diketahui denganmenusuk adonan dengan lidi. Bila sudah tidak ada yang lengket di lidi, artinya adonan nuget telah matang.
- Bila sudah matang, matikan kompor. Dinginkan adonan dan angkat adonan dari loyang. Lalu potong atau bentuk adonan sesuai selera.
- Baluri nugget dengan cara balur pertama dengan tepung terigu atau tepung panir, kemudian celupkan nugget dalam telur yang dikocok lepas, terakhir balur kembali dengan tepung roti. Apabila menginginkan lapisan yang lebih tebal, dapat diulangi langkah-langkah pembaluran.
- Bila sudah selesai membalur, nuget dapat langsungg digoreng atau untuk hasil yang lebih baik, simpan terlebih dahulu nugget kedalam frezzer. Kemudian nugget siap digoreng.
Pokoknya anda wajib bikin makanan ini dan ini dia resep dan cara membuat Nugget Ikan Tuna atau. Biar Nggak Melulu Beli di Restoran. Berlimpahnya tangkapan ikan tuna membuat pengusaha-pengusaha lokal memanfaatkannya menjadi bisnis makanan olahan ikan tuna sehat menjadi frozen food (makanan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nugget ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
