Sedang mencari inspirasi resep mangut tongkol tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut tongkol tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tongkol tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut tongkol tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bismillah Hari ini jidah masak mangut ikan tongkol, sebetulnya lebih pas ikan asap , pari , atau manyung. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut tongkol tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut tongkol tahu tempe menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut tongkol tahu tempe:
- Sediakan 2 keranjang ikan tongkol irisan
- Sediakan 2 buah tahu goreng
- Gunakan 4 iris tempe goreng
- Ambil Bumbu-bumbu
- Siapkan 1 sere
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil 1 siung kunyit
- Siapkan 1 siung jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 cabe merah
- Ambil Santan 70ml (saya pakai fiber creme)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Jamur tongkol jagung ini juga mempunyai nilai ekonomis yang tinggi, kandungan gizi tinggi, dan jamurnya mirip dengan jamur merang/damen/jamur jerami padi yang sering dilihat ketika petani selesai panen padi.
Cara membuat Mangut tongkol tahu tempe:
- Goreng tongkol tanpa bumbu apapun karena sudah sedikit asin,setelah matang.Sisihkan
- Potong dadu tahu dan tempe,sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe (digeprek),cabe rawit dan cabe merah di iris tipis
- Tumis bumbu dan sere (digeprek) dengan sedikit minyak,setelah harum tambah sedikit air.
- Beri garam dan penyedap rasa. Masukkan jahe dan cabe.
- Masukkan santan tunggu mendidih,cemplung tongkol,tahu dan tempe.tunggu matang.matikan kompor.Sajikan
- Ingat, jangan sampai pecah yaa santannya,setelah mendidih langsung matikan kompor
Akan tetapi tongkol jagung atau biasanya orang menyebutnya bonggol / janggel jagung akan menjadi limbah yang berbahaya untuk lingkungan jika tidak Tapi jika tongkol jagung dimanfaatkan dengan baik, akan menjadi tongkol jagung yang bernilai guna. Jagung sebagai hasil pertanian memiliki sejuta. Главная. Tahukah kamu bahwa meskipun tahu dan tempe sama-sama terbuat dari kacang kedelai, namun tempe memiliki kandungan gizi yang lebih padat dibandingkan tahu. Jumlah lemak, karbohidrat, kalori, protein dan serat pada tempe lebih banyak daripada tahu. Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini! mangutikan tongkol. membuat mangut ikan tongkol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut tongkol tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
