Sedang mencari inspirasi resep tongkol kuah kuning seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah kuning seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah kuning seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol kuah kuning seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kuah kuning seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Kuah Kuning Seger memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Kuah Kuning Seger:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol (potong2 hingga 4 bagian/ekor)
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh belah dua
- Gunakan 4 lbr daun jeruk hilangkan tulang daun
- Ambil 100 ml air
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Bumbu Irisan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 batang daun bawang iris serong
Cara menyiapkan Tongkol Kuah Kuning Seger:
- Goreng ikan tongkol hingga setengah matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan team cabe, kunyit dan daun jeruk, tumis setengah layu. Masukkan air, gula, garam, penyedap, dan belimbing wuluh aduk hingga agak mendidih lalu masukkan ikan. Aduk rata dan cek rasa, masak dg api kecil hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Kuah Kuning Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
