Sedang mencari ide resep pepes ikan asin tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan asin tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan asin tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan asin tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lumuri ikan asin tongkol dengan bumbu yang telah dihaluskan. Letakka ikan di atas daun pisang kemudian tambahkan daun salam, serai, gula, sedikit minyak goreng, cabai rawit, kemangi dan irisan tomat. Ikan tongkol memiliki ciri khas warna silver dari kepala hingga ujung ekor, dan diatas tubuhnya berwarna hitam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan asin tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan asin tongkol memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan asin tongkol:
- Siapkan secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Sediakan 150 grm ikan asin tongkol
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh irisan tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serei di geprek
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 genggam kemangi dan 1 sdt minyak goreng
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang puyih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada puhih
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Cara membuat Pepes ikan asin tongkol:
- Cuci bersih ikan asin tongkol
- Siapkan daun pisang untuk membungkus
- Lumuri ikan asin tongkol dgn bumbu halus
- Masukan daun salam serei gula beri sedikit minyak goreng kemangi cabe rawit dan irisan tomat
- Bungkus dgn daun pisang jepit ujung bungkusan pepes dgn tusuk gigi atau lidi
- Lalu kukus 30 menit bila sudah matang angkat dan sajikan
Berikut beberapa contoh olahan ikan tongkol banyak di cari orang seperti olahan ikan tongkol asap, ikan asin tongkol, ikan tongkol doha, pepes Jenis ikan yang mempunyai warna cenderung gelap, namun memiliki tubuh yang langsing. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Resep Pepes Ikan Tongkol ala Dhasilfa Raditya. Saya itu alergi parah sama ikan tongkol, tapi kudu masak ikan tongkol kan ya. Resep pepes ikan tongkol ala kampung
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan asin tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
