Anda sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan tongkol menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan tongkol:
- Sediakan 🐾Bahan:
- Gunakan Ikan tongkol yg sdh irisan 15rb
- Sediakan Daun kemangi (secukupnya)aq skip krna lg gk ad stock kemangi
- Siapkan Daun pisang (secukupnya)
- Sediakan 🐾Bahan bumbu halus:
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 buah tomat ukurn sedang
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Bahan utama yaitu yang pasti ikan tongkol. Ikan tongkol dapat dipilih yang ukuran sedang. Selain itu sebaiknya pilih ikan tongkol yang. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Cara menyiapkan Pepes ikan tongkol:
- Daun pisang nya untuk melemaskan daun di keringkan terlebih dahulu, bisa di jemur atau di panaskan dgn api kompor..
- Haluskan bumbu dgn blender kecil tes rasa dulu jika di rasa kurang boleh di tambahkan garam jika sdh pas, Uleni tongkol dengan bumbu halus secara merata.di wadah. Sisihkan.
- Siapkan daun yg lemas masukkan tongkol yg sudah di bumbui masukkan daun kemangi 2 helai dan bungkus bentuk sesuai selera.. Ulangi seperti itu sampai ikannya habis.
- Kukus sampai benar benar matang dan meresap jika sdh matikan api dan finish.
Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
