Suwir Pindang Tongkol
Suwir Pindang Tongkol

Anda sedang mencari ide resep suwir pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir pindang tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan suwir pindang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suwir pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Suwir Pindang Tongkol menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Suwir Pindang Tongkol:
  1. Siapkan 2 ekor ikan tongkol uk sedang yg sudah dipindang
  2. Sediakan 1 bh daun salam
  3. Siapkan 1 sdm saus tiram
  4. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (bisa di skip)
  5. Ambil Secukupnya garam
  6. Sediakan Bahan irisan:
  7. Siapkan 6 bh bawang merah (makin banyak makin enak)
  8. Sediakan 3 bh bawang putih
  9. Siapkan 3 bh cabe hijau gendot/cabe hijau besar
  10. Gunakan 4 bh cabe merah keriting
  11. Gunakan 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
  12. Ambil 1 tomat kecil (yg masih mengkel)
Cara membuat Suwir Pindang Tongkol:
  1. Suwir ikan tongkol yang sudah dipindang (bisa pakai ikan tongkol pindang yg di tukang sayur, kalo saya lebih suka dipindang sendiri dari tongkol segar 🥰)
  2. Goreng ikan tongkol seperti kita menggoreng ikan biasa (sesuai selera apakah mau sampai kering atau masih basah, saya hanya sampai dia sebatas tergoreng saja), angkat, tiriskan
  3. Tumis dengan minyak bahan irisan (dimulai dari bawang merah dan bawang putih dulu, lalu sisanya) hingga layu
  4. Masukkan saus tiram, garam dan penyedap rasa ke tumisan
  5. Masukkan ikan tongkol pindang yang sudah di goreng ke tumisan, aduk aduk lalu koreksi rasa
  6. Suwir pindang tongkol siap di santap dengan nasi panas 🤤🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan suwir pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!