Dimsum Ikan Tuna
Dimsum Ikan Tuna

Lagi mencari inspirasi resep dimsum ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ikan Tuna menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ikan Tuna:
  1. Gunakan Ikan tuna (4 potong dadu)
  2. Siapkan 100 gr Tepung tapioka
  3. Siapkan 6 siung Bawang putih
  4. Siapkan 1/4 buah Bawang bombay
  5. Gunakan 1 ruas Jahe
  6. Gunakan 1 batang Daun bawang (iris halus)
  7. Siapkan 1 buah wortel impor (potong dadu kecil)
  8. Ambil 1 butir telur
  9. Siapkan 1/4 sachet saus tiram
  10. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  11. Ambil Garam
  12. Siapkan Gula
  13. Sediakan Lada putih
  14. Siapkan Penyedap
  15. Siapkan Kulit pangsit
  16. Siapkan Keju melt (optional)
  17. Siapkan Bahan saos cocolan dimsum
  18. Gunakan 5 buah Cabe merah kriting
  19. Ambil 5 buah cabe rawit merah (optional)
  20. Ambil 3 siung Bawang putih
  21. Siapkan 1 sdm cuka dapur
  22. Gunakan 3 sendok gula
  23. Siapkan Secukupnya garam
  24. Sediakan 1 sdm tepung maizena
Cara membuat Dimsum Ikan Tuna:
  1. Haluskan daging ikan tuna bersama bawang putih dan jahe. Jika sudah halus, temptkan dalam wadah bersama tepung tapioka + 1 butir telur + wortel + bawang bombay + daun bawang + minyak wijen + saus tiram + garam + gula + penyedap + lada putih.
  2. Lalu aduk merata semu bahan tadi dan masukkan adonan tsb ke dalam kulit pangsit. Boleh tambahkan keju melt diatas pangsit jika tidak suka boleh ganti parutan wortel.
  3. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan bersama saus cocolannya.
  4. Untuk saos cocolannya. Cabe rawit + cabe kriting + bawang putih di rebus selama 5 menit. Stelah itu haluskan (saya pakai blender) bersama air matang secukupnya (kalau tidak mau pedas airnya bisa menyesuaikan). Lalu disaring. Hasil saringan air cabe tadi dimasak kembali lalu tambahkan gula dan garam serta cuka dapur. Setelah mendidih tinggal tambahkan larutan maizena. Setelah mendidih kembali diangkat dan disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!