Lagi mencari ide resep sop ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ikan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ikan:
- Ambil Secukupnya ikan cakalang tuna potong kecil2
- Siapkan 2 buah wortel potong2
- Ambil 2 buah kentang potong2
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, seledri, solasi
- Ambil 4 butir cengkeh
- Siapkan Secukupnya gula, garam, ajinomoto
- Gunakan Secukupnya bubuk ayam(saya pake masako)
- Siapkan 1/2 ons Makaroni(jangan lupa direndam dulu)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 potong jahe
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan:
- Rebus ikan cakalang tuna dengan sedikit air, asal terendam saja, setelah mendidih buang airnya lalu ganti dengan air baru, rebus dengan api kecil saja hingga keluar kaldunya
- Masukkan wortel dan kentang, sambil nunggu wortel empuk tumis bumbu halus beserta cengkeh tumis hingga harum dan bumbu matang, kemudian masukkan makaroni yang sudah direndam
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci, aduk rata, beri gula, garam, ajinomoto dan bubuk ayam, koreksi rasanya kemudian masukkan daun bawang, seledri, solasi
- Jika rasa sudah pas matikan api, aduk sebentar saja sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
