Lagi mencari ide resep suwir - suwir cakalang asap sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir - suwir cakalang asap sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir - suwir cakalang asap sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan suwir - suwir cakalang asap sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan suwir - suwir cakalang asap sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah:
- Ambil 2 potong Ikan Cakalang Asap
- Gunakan Bahan Sambal Matah
- Sediakan 2 batang serai (pakai bagian putihnya saja)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 10 buah Cabai Rawit
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Kaldu Jamur
- Ambil Minyak Kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah:
- Panggang ikan cakalang asap di atas teflon, kemudian angkat dan suwir-suwir ikan
- Iris tipis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan serai, kemudian taruh di mangkok
- Tambahkan gula, kaldu jamur
- Tuangkan minyak kelapa yg panas ke dalam campuran sambal tadi
- Tambahkan perasan jeruk nipis, kemudian aduk-aduk
- Campurkan sambal matah bersama ikan cakalang yg telah disuwir, sajikan bersama nasi hangat dan mentimun
- Note: bila punya daun jeruk atau kecombrang bisa dimasukkan juga, sambal matah akan lebih sedap rasanya, aslinya sambal matah pakai terasi, tp saya tidak pakai karna sedang mengurangi konsumsi garam..hehehe
- Selamat Mencoba 💕😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suwir - suwir cakalang asap sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
