Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Dapur Kita Ikan tongkol atau cue adalah ikan yang mempunyai karakter daging yang tebal, disini kami akan membuat masakan ikan. Welcome my youtube chanel kenalin aku mami tama. Aku akan berbagi resep masakan rumahan dan ide usaha semoga vidio ini bermanfaat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol suwir cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Ijo:
- Gunakan 1/2 sisi tongkol (dikukus kemudian disuwir)
- Siapkan 10 gr bawang merah (diiris-iris)
- Sediakan 10 gr bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 5 cabe ijo (iris tebal)
- Ambil 9 buah cabe rawit (iris tebal)
- Sediakan 6 buah pete (potong jadi 4)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek dan iris)
- Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek dan iris)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram saori
- Sediakan 1/2 sdt saos raja rasa
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 6 sdm minyak (untuk menumis)
- Gunakan secukupnya kecap asin (bila suka)
- Gunakan secukupnya penyedap (bila suka)
Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Ijo:
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit, pete, sereh, jahe, daun jeruk, daun salam
- Siapkan wajan dan minyak 3 sdm, bila sudah panas masukkan bawang merah dan bawang putih, setelah wangi dan bawang berubah sedikit coklat, masukkan sereh, jahe, daun salam, tumis sampai wangi
- Kemudian masukkan semua cabainya, tumis sampai wangi, masukkan tongkol suwir, aduk, masukkan daun jeruk, aduk sampai wangi, masukkan gula pasir, lada bubuk, garam, saus tiram saori, saos raja rasa dan kecap, aduk
- Terakhir masukkan pete, aduk sampai pete layu, tes rasa, bila kurang pas bisa ditambahkan bahan sesuai keinginan
- Tongkol Suwir Cabe Ijo siap dihidangkan
Lihat juga resep Tongkol tuna pedas manis👌 enak lainnya. Resep Pindang Tongkol Suwir Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
