Pindang Tongkol bumbu Kecap
Pindang Tongkol bumbu Kecap

Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang tongkol bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tongkol bumbu Kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Tongkol bumbu Kecap:
  1. Siapkan 2 bungkus Ikan tongkol (kurang lebih 20 irisan)
  2. Gunakan 3 siung Bawang merah
  3. Gunakan 2 siung Bawang putih
  4. Gunakan 1/4 Bawang bombay
  5. Gunakan 1 buah Cabe merah (buang biji)
  6. Sediakan 1 buah Cabe merah keriting (boleh di skip)
  7. Ambil 3 buah Cabe rawit (boleh ditambah bila suka pedas)
  8. Siapkan 1 buah Tomat (boleh di skip)
  9. Siapkan 2 lembar Daun salam
  10. Siapkan 200 ml Air matang
  11. Ambil 1 sdm Kecap manis (sy pake ABC)
  12. Sediakan Gula putih
  13. Gunakan Garam
  14. Ambil Minyak (utk menggoreng Ikan tongkol & 2 sdm utk Menumis)
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol bumbu Kecap:
  1. Goreng Ikan tongkol setengah matang..sisihkan
  2. Cuci semua bumbu dan iris" kecuali daun salam (semua Cabe diiris serong)
  3. Panaskan minyak..masukan Bawang putih..Bawang merah..tunggu hingga harum..lalu masukan semua Cabe, Tomat, Bawang bombay & Daun salam..aduk
  4. Masukan Ikan tongkol..aduk..biarkan sebentar..lalu masukan Air
  5. Masukan Kecap manis..Gula putih..Garam..aduk
  6. Tunggu hingga bumbu meresap & air menyusut..Sajikan 👌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!