Sedang mencari inspirasi resep tuna suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Suwir Pedas menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Suwir Pedas:
- Siapkan 125 gr tuna segar
- Siapkan 1 butir bawang bombay, diiris
- Sediakan 3 siung bawang putih, diiris
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 butir tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Minyak kelapa (saya pakai Barco)
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besaaaar
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
Cara menyiapkan Tuna Suwir Pedas:
- Tuna segar, diberi garam, dikucuri lemon, lalu dikukus
- Goreng tuna yang sudah dikukus, pakai minyak kelapa agak banyak. Jangan terlalu kering
- Suwir suwir tuna. Lalu sisihkan
- Di wajan yang sama, dengan menggunakan minyak sisa menggoreng ikan (sayang dibuang), tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe merah keriting)
- Tumis lagi sampai wangi. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, daun jeruk, daun salam, gula pasir dan garam.
- Tes rasa. Lalu masukkan ikan tuna yg sudah disuwir, tomat yg sudah diiris dan daun bawang.
- Aduk sampai bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
