Sedang mencari inspirasi resep rujak kuah pindang khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kuah pindang khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak kuah pindang khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak kuah pindang khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak kuah pindang khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Kuah Pindang Khas Bali:
- Siapkan 2 ekor ikan boleh tuna/tongkol/cakalang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Air putih
- Gunakan Terasi
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Asem Jawa
- Ambil Buah - Buahnya
- Gunakan Mangga
- Siapkan Mentimun
- Siapkan Bengkuang
- Siapkan Nanas
Cara menyiapkan Rujak Kuah Pindang Khas Bali:
- Potong2 ikannya lalu di cuci, panaskan air di dalam panci kira-kira 1.000ml setelah mendidih masukan ikan, tomat, terasi, garam 5sendok makan, tomat dan asem jawa secukupnya dan tunggu sekitar 10-15 menit, setelah itu pisahkan ikan dan kuahnya (kuahnya ini yg di sebut kuah pindang)
- Lalu ambil kuah secukupnya dengan mangkuk, masukan cabe 5 (atau sesuai selera), jika kuah sudah asin tidak usah di tambahkan garam, gula seujung sendok teh/ lebih kalau suka manis, boleh di tambah vetsin sesuai selera (ini boleh di ulek/ langsung di mangkuk di aduk)
- Potong buahnya boleh di sisir/di serut setelah itu campurkan ke dalam kuah yang sudah di racik jadi deh
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak kuah pindang khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
