Tuna Suwir Pedas
Tuna Suwir Pedas

Lagi mencari inspirasi resep tuna suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Suwir Pedas memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Suwir Pedas:
  1. Ambil 6 ons ikan tuna, kukus, suwir2
  2. Gunakan 7-8 bawang merah iris
  3. Gunakan 5 bawang putih iris
  4. Gunakan 4 cabe rawit setan (sesuai selera)
  5. Gunakan 1 serai (kalau kecil, 2)
  6. Sediakan 4 daun jeruk
  7. Gunakan 2 daun salam
  8. Siapkan secukupnya Lengkuas bubuk
  9. Gunakan Sedikit jahe bubuk
  10. Sediakan Sedikit kunyit bubuk
  11. Gunakan dashi (kaldu ikan)/kaldu jamur juga boleh
  12. Ambil secukupnya Lada
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Ambil 1 sdm gula jawa
  15. Siapkan secukupnya Kecap manis
  16. Ambil Jeruk nipis untuk melumuri ikan
Cara menyiapkan Tuna Suwir Pedas:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Lumuri ikan dg jeruk nipis. Diamkan 15-30 menit. Kukus selama 30 menit. Sisihkan air kaldu yg keluar di mangkok. Dinginkan ikan lalu suwir suwir
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, kemudian masukkan cabe rawit, air kaldu yg sisa kukusan, gula jawa, lada bubuk, lengkuas bubuk, jahe bubuk, kunyit bubuk, daun jeruk, daun salam, serai. Aduk sampai layu
  4. Masukkan tuna suwir. Tambahkan kecap, dashi & garam. Aduk rata sampai matang & agak kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!